onsdag den 8. august 2012

Tunfrikadeller

Det kan være en udfordring at få børn til at indtage fisk, men disse frikadeller gør det lidt nemmere :)

De er lækre og nemme at lave og smager ikke særlig meget af fisk

Opskrift:
2 ds. tun i vand
1 fintrevet løg
2 æg
2 spsk. rasp eller mel
salt og peber (jeg putter også nogle ekstra kryderier  i)
lidt citronsaft (kan undlades)
olie til stegning

Held tunen i en sigte, så vandet kommer fra.
Rør tunen godt sammen med de andre ingredienser.
Steg dem på panden til de er gyldne og gennemstegte.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar